N-苄氧羰基-L-苯丙氨酸

N-苄氧羰基-L-苯丙氨酸名称
中文名 N-苄氧羰基-L-苯丙氨酸
英文名 N-Cbz-L-Phenylalanine
中文别名 N-苄氧羰 | Z-L-苯丙氨酸 | Cbz-L-苯丙氨酸 | N-苄氧羰酰基-L-苯丙氨酸 | N-苯甲氧基羰基苯丙氨酸 | 苯氧羰基苯基丙氨酸 | 苄氧羰基-L-苯丙氨酸 | N-Cbz-L-苯基丙胺酸 | Z-苯丙氨酸
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N-苄氧羰基-L-苯丙氨酸生物活性
描述 Z-Phe-OH是苯丙氨酸衍生物[1]。
相关类别
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体外研究 氨基酸和氨基酸衍生物已被商业化用作能量补充剂。它们影响合成代谢激素的分泌、运动期间的燃料供应、压力相关任务期间的精神表现,并防止运动引起的肌肉损伤。它们被认为是有益的能生膳食物质[1]。
参考文献
[1]. Luckose F, et al. Effects of amino acid derivatives on physical, mental, and physiological activities. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(13):1793-883.

N-苄氧羰基-L-苯丙氨酸物理化学性质
密度 1.2±0.1 g/cm3
沸点 511.5±50.0 °C at 760 mmHg
熔点 85-87 °C(lit.)
分子式 C17H17NO4
分子量 299.321
闪点 263.1±30.1 °C
质量 299.115753
PSA 75.63000
LogP 3.58
外观性状 白色非晶形的粉末
蒸汽压 0.0±1.4 mmHg at 25°C
折射率 1.591
储存条件
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置

稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物