| 产地 | 国产 |
|---|---|
| 品牌 | 江西瑞威尔 |
| 用途 | 一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂 |
| 包装规格 | g,kg可按顾客要求定制 |
| CAS编号 | 126-96-5 |
| 纯度 | 99%% |
| 是否进口 | 否 |
密度 1.5285 g/cm3
沸点 117.1oC at 760 mmHg
熔点 323-329 °C(lit.)
分子式 C4H7NaO4
分子量 142.086
闪点 40oC
精确质量 142.024200
PSA 77.43000
外观性状 固体
储存条件 2-8°C
稳定性
基本性质
双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
