| 产地 | 国产 |
|---|---|
| 品牌 | 江西瑞威尔 |
| 用途 | 广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业. |
| 包装规格 | g .kg 可按顾客要求定制 |
| CAS编号 | 11138-66-2 |
| 纯度 | 99%% |
| 是否进口 | 否 |
中文名 黄原胶
英文名 Xanthan gum
中文别名 黄单胞菌多糖 | 昔嘌呤树胶 | 黄胶、汉生胶 | 黄原胶 | 黄原胶 来源甘蓝黑腐病黄单胞菌 | 甘蓝黑腐病黄单胞菌胶 | 黄单胞多糖 分子式 C8H14Cl2N2O2
分子量 241.115
精确质量 240.043228
储存条件
密封包装。阴凉、干燥处存放。
稳定性
1.黄原胶是由甘蓝黑腐病野油菜黄单孢杆菌利用玉米淀粉、经生物工程制取的生物聚合物,它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成的生物多糖。黄原胶的分子结构决定了它具有其它聚合物无法比拟的性能:1 低浓度下高粘度特性;2 良好的流动触变性或假塑性;3 耐酸、碱、盐,抗氧化、酶解;4 耐温,在若干次冷冻和解冻过程保持稳定,在高温条件下保持稳定;5 与酸、碱、盐、还原剂、表面活性剂、防腐剂、天然的或合成的增稠剂在同一溶液体系中有良好的兼容性;6 良好的分散作用,乳化稳定作用和悬浮颗粒、油滴能力。
遵照规格使用和储存则不会分解。
