| 产地 | 国产 |
|---|---|
| 品牌 | 江西瑞威尔 |
| 用途 | 在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂 |
| 包装规格 | g,kg ,可按顾客要求包装 |
| CAS编号 | 68-04-2 |
| 纯度 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
| 中文名 | 柠檬酸钠 |
|---|---|
| 英文名 | Sodium citrate |
| 中文别名 | 柠檬酸三钠 | 柠檬酸三纳 | 柠檬酸盐浓缩液 | 无水柠檬酸钠 |
| 密度 | 1.008 g/mL at 20 °C |
|---|---|
| 熔点 | 300°C |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| 分子量 | 258.069 |
| 质量 | 257.972839 |
| PSA | 140.62000 |
| 储存条件 |
本品应密封于阴凉干燥处避光保存。 |
| 稳定性 |
白色结晶颗粒或粉末。溶于水，难溶于醇，水溶液的pH约为8。无气味，有凉咸味。在空气中稳定。 |
