| 产地 | 国产 |
|---|---|
| 品牌 | 江西瑞威尔 |
| 用途 | 应用于饼干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油等 |
| 包装规格 | g,kg ,可按顾客要求包装 |
| CAS编号 | 8002-43-5 |
| 纯度 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
| 密度 | 1.0305 g/cm3 (20oC) |
|---|---|
| 熔点 | 236.1oC |
| 分子式 | C42H80NO8P |
| 分子量 | 758.060 |
| 闪点 | 57 °C |
| 质量 | 757.562134 |
| PSA | 121.00000 |
| LogP | 10.90 |
| 外观性状 | 黄色至淡棕色固体 |
| 储存条件 |
棕色玻璃瓶密封包装。低温遮光处存放。 |
| 稳定性 |
遇水不溶但膨胀，在氯化钠溶液中呈胶体悬浮液。 具有良好的乳化作用。 |
